CÔNG THỨC MẸO VẶT MỚI

Bột Cream of Tartar và nước cam: Cách loại bỏ nicotine ra khỏi cơ thể nhanh chóng

Bột Cream of Tartar và nước cam: Cách loại bỏ nicotine ra khỏi cơ thể nhanh chóng Cơ thể chúng ta cần từ 48 – 72 giờ để loại bỏ nicotine ra ngoài. Nhưng với Cream of Tartar, quá trình này sẽ diễn ra rất nhanh chóng. Bột Cream of Tartar có màu trắng và […]

26 món đồ ngọt quyến rũ làm từ marshmallow

26 món đồ ngọt quyến rũ làm từ marshmallow Nếu bạn là người yêu thích món kẹo dẻo ngọt ngào màu trắng này thì có lẽ những bức hình dưới đây sẽ làm bạn không khỏi “xao xuyến”. Marshmallow là gì vậy? Đây là một loại kẹo dẻo làm từ đường, nước, si rô ngô, […]

95% người dân không biết ý nghĩa của các con số dưới đáy chai, hộp nhựa

Ở phía dưới đáy chai hay hộp thường có hình tam giác với mũi tên và một con số nằm giữa. Có lẽ ít ai để ý đến ký hiệu vô cùng quan trọng này.   Một số gia đình và cửa hàng thực phẩm thấy sử dụng lại chai, hộp nhựa để đựng nước, […]

Nên chọn mua loại máy đánh trứng cầm tay của hãng nào phù hợp về chất lượng và cả giá tiền?

Máy đánh trứng cầm tay là một trong những thiết bị khá đơn giản và gần như là xuất hiện ở hầu hết các gia đình. Tuy nhiên vẫn có nhiều chị em băn khoăn loại nào tốt, loại nào giá rẻ, loại nào công suất ổn định? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp […]

Phân biệt các loại bơ trong làm bánh và nấu ăn cho người mới học vào bếp

Có bao nhiêu loại bơ trong nấu ăn và làm bánh? Phân biệt các loại bơ như thế nào? Có bao giờ bạn thắc mắc, bơ lạt và bơ mặn khác nhau thế nào, bơ thực vật và bơ động vật là gì? Đây sẽ là kiến thức rất hay ho dành cho những ai mới học làm bánh hay […]

Nghìn lẻ một cách kàm sạch dụng cụ làm bánh

Sau mỗi lần làm bánh, công đoạn sau cùng là làm sạch tất cả dụng cụ luôn khiến chúng ta ngại nhất. Đừng lo, vài mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn. 1. Với đui bắt kem Bước 1: Sử dụng một chiếc tăm chọc vào đui để lấy hết các phần bơ hoặc kem […]

Tìm hiểu về Gelatin cho những bạn mới làm bánh

Có bao giờ bạn thắc mắc gelatin là gì? Phân loại gelatin và cách sử dụng gelatin? Điểm khác nhau và cách quy đổi giữa gelatin lá và gelatin bột ra sao? Và những món ngon làm từ gelatin? Hãy cùng tìm hiểu tất cả thông qua bài viết này nhé! Gelatin là gì? Gelatin […]

Ladurée, sức quyến rũ của bánh macaron Pháp

Ladurée, sức quyến rũ của bánh macaron Pháp Tiệm bánh, phòng trà Ladurée trên đại lộ Champs-Elysées Những chiếc bánh macaron rực rỡ mầu sắc là bí quyết nổi tiếng của Maison Ladurée. Còn những phòng trà khẳng định phong cách và bản sắc của nhà sản xuất bánh ra đời năm 1862. Mở cửa […]

ĐƯỜNG NHO PHÁP – CÔNG DỤNG – CÁCH DÙNG

ĐƯỜNG NHO LÀ GÌ? Đường nho là loại phụ gia khá phổ biến xuất hiện trong các loại thực phẩm, vậy bạn đã biết đường nho là gì, đường nho có công dụng gì, thành phần chính của đường nho bao gồm những gì và đường nho có độc không sẽ được #EBshop chia sẻ […]

QUY TRÌNH LÀM BÁNH MÌ

Tuổi thơ dữ dội gắn liền vs mấy hàng truyện tranh khiến mình say mê bánh Âu từ lúc nào không biết 🤣🤣🤣 Bao buổi trưa hè nắng gắt trốn ngủ trưa chui vào hàng truyện , thậm chí có lần mải mê đọc quá bị mẹ cầm roi đứng ngay bên cạnh không biết […]

Làm bánh cho người bị tiểu đường

Có loại bánh nào dành cho người bị tiểu đường không? Đây là câu hỏi mình rất thường xuyên gặp, vì vậy mình quyết định viết một bài về chủ đề này. Sự hiểu biết của mình về bệnh tiểu đường và chế độ ăn kiêng riêng biệt để chữa bệnh này chắc chắn không […]

Tác dụng kì diệu của quả chuối

Nếu bạn nghĩ chuối chỉ để dành cho khỉ, thì hãy suy nghĩ lại 😀 CHUỐI – xem ra quá tầm thường không có gì hấp dẫn với phần lớn chúng ta, bởi ngoài chuối ra chúng ta có biết bao nhiêu loại quả ngon lành hơn khác để thưởng thức. Đúng thật, và vì ngày […]

6 loại kem phủ Icing – Frosting trang trí bánh cần biết

Với những ai hay làm bánh, đặc biệt là làm bánh kem cho những dịp đặc biệt của người thân, bạn bè thì đều quan tâm đến vấn đề kem phủ, hay còn gọi là kem trang trí bánh. Người VN có thói quen dùng từ “kem” để gọi rất nhiều thứ đôi khi bản […]

Tìm hiểu về bánh Fondant – Chiếc bánh kì diệu !

Những năm gần đây, cụm từ “bánh fondant” (đọc là: fon-đừn-t – theo cách đọc của người Mỹ) đã được nhiều người VN biết đến hơn khi các tiệm bánh, các cá nhân tự làm bánh fondant bán trên FB ngày càng nhiều. Những chiếc bánh fondant thực sự có thể thay đổi hoàn toàn […]

14 cách làm bánh Bông lan/Gato cho trang trí bánh kem sinh nhật

Chắc chắn rằng có nhiều dịp bạn muốn tự tay làm một chiếc bánh kem sinh nhật, hoặc bánh kỉ niệm cưới, kỉ niệm tình yêu, vv… Tự làm một chiếc bánh kem sinh nhật homemade không phải là quá khó, mình có một số kinh nghiệm sẽ chia sẻ với các bạn nhé. Trước tiên […]

ODER KHAY LÒ NƯỚNG TRƠN VÀ LỖ THEO YÊU CẦU

EB vẫn nhận đặt Order khay lỗ – khay trơn cho mọi kích thước lò nhé các tình yêu CÁC BẠN có thể order khay lò theo kích cỡ riêng của tất cả các loại lò nướng của bạn , chiều cao của khay lò bạn muốn đặt , hay bạn chỉ cần khay trơn […]

CÁCH LÀM MÌ BÒ ĐÀI LOAN – DÙNG CÙNG MÌ TƯƠI TỰ LÀM

Nước dùng của món ăn này là một trong số những loại nước dùng ngon nhất mà mình biết. Hương vị của nó rất đậm đà nhưng một mặt khác, cực kì vừa phải, không có thứ gia vị nào quá trội lên gây hắc khó ăn. Nước dùng này nếu không ăn kèm mì […]

CÁCH LÀM MÌ TƯƠI

Mình muốn giới thiệu vs mọi người công thức làm mỳ tươi – cán bằng tay, không dùng máy . Mình đã làm thử và thấy công thức này quả thực là rất mất công , mất thời gian . Tuy nhiên, khi ăn mới thấy công sức bỏ ra rất rất đáng. Sợi mì dai, […]

Phân biệt 10 loại phô mai (cheese) phổ biến nhất

Cheese là một sản phẩm mà trong thành phần có chứa nhiều protein và chất béo từ sữa, thường là các loại sữa bò, dê, cừu. Cheese có nguồn gốc từ phương Tây, người VN vẫn gọi cheese với tên gọi chung là Pho-mát hoặc Phô-mai (có lẽ là do cách đọc chệch đi của […]

Bánh quy “nhìn là yêu” dễ làm mà cực ngon

Nếu nhà bạn đang có trẻ nhỏ, bạn hãy thử làm ngay món bánh quy sắc màu dễ thương tặng bé nhé. Nguyên liệu làm bánh quy ngộ nghĩnh gồm: -100g bơ lạt -18g lòng trắng trứng -55g đường xay -Màu gel thực phẩm: hồng, vàng, xanh, đen -200g bột cake flour (Nếu không  có […]

Khai lò đầu năm với món bánh phô mai cực ngon

Với công thức dưới đây bạn có thể mang đến cho gia đình chiếc bánh phô mai mềm thơm rất dễ làm mà ăn thì cực ngon! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh phô mai: 150g kem phô mai – Cream cheese 90g sữa chua 40g kem tươi – whipping […]

Công thức bánh quy với Cookies Press

    Công thức: 180gr Bơ Nhạt để mềm 100gr icing sugar ( đường xay) 2lòng trắng ½ lòng đỏ trứng ( lòng đỏ cho nhiều dễ bị vụn bánh ) 350gr bột mỳ đa dụng 1 chút xíu muối 1tsp vanilla cho thơm *****Có thể cho thêm bột Lion để bánh có vị ngậy và […]

Công thức những món ngon với hạnh nhân không thể bỏ qua

Brownie hạnh nhân Nguyên Liệu khuôn 15x20cm 1 + 1/2 cup bột mì 1 + 1/2 cup đường 1 cup cocoa powder 4 trứng đánh tan 180 g bơ đun chảy 1 tsp vanilla extract hay 1 ống vanilla VN 140 g chocolate cắt nhỏ (hạt lựu) hoặc dùng chocochip 1 ít hạnh nhân cắt […]

Tìm hiểu các đổi đơn vị đo lường trong nấu ăn / làm bánh

Bảng quy đổi này được sưu tầm trên Internet, nội dung này rất hữu ích với những người hay tìm hiểu công thức làm bánh/nấu ăn sử dụng đơn vị đo tsp (teaspoon), tbs (tablespoon) hoặc cup và có rất nhiều bạn hỏi tsp là gì? Hãy cùng tìm hiểu các đổi đơn vị đo lường trong làm […]

Chúng tôi trên facebook

Đối tác thanh toán

 thanh toán